1982年に全国の小学校の給食でカレーが出された記念日です。
今日、1月22日はカレーライスの日です。
1982年の今日、全国の小学校の給食でカレーが出された事からこの日か記念日に認定されたそうです。
実際は全ての小学校でカレーが出された訳ではないそうですが
根菜の美味しい冬、そして身体の中からあったまるスパイス、何より子どもが好きなメニューとして
この季節の取り組みになったのでしょう。
カレーの旬は夏？それとも・・・？
夏のイメージが強いと思われがちなカレーですが、冬だって人気ですよね。
ちなみに大原屋では春に向けて、キーマカレーをご提供できるようにレシピとオペレーションを練りこんでおります。
どんなスタイルになるかはお楽しみです(^-^)/
大原屋的にはカレーの旬は通年ですが
皆さんにとっての旬はいつですか？
食べたいと思った時こそ旬かもしれませんね(笑)