年度末の忙しい時に限って機械が故障したりしますよね？
カレーの大原屋では、中古で譲り受けて使っている業務用食洗機が故障しました。
エラー番号は「E-8」ホシザキのエラー番号を確認すると
洗剤ポンプのエラーである事が判明。
正面のカバーを開けてみると、右下のポンプがまんまと固着してました。
原因は、ポンプの蛇腹部分の劣化による洗剤液漏れ
からの洗剤の固着によるもの。
ウチの機種の場合は、イワキ社のベローズポンプがダメになっておりました。
しかも、ポンプの取り外し中にチューブとノズルの接合部分も破損…
まぁ長年使っていますからね(;^_^A
機械の構造自体は単純なので、ポンプさえ手配できれば
DIYで修理でしそうでしたが
ポンプの型番
IWAKI ベローズポンプ KBR-3XB1M
を検索しても手に入れられそうな結果はみつからず
お世話になっている電気屋さんに手配していただきました。
ポンプが納品されるまでは3日間。
その間の皿洗いは「手洗い」+「すすぎ機能のみ使用」のコラボで
なんとか乗り切りました。
食洗機のありがたみが身に染みる3日間でしたｗ
そうこうしていると、新品のポンプが到着！
さすがメーカー手配なので接続のチューブもセットされた状態で届きました。
請求はまだですが、ポンプ部品は3万円チョイくらいとの事。
皿を手洗いする事を思えば激安ですね。
再度、本体をバラしてポンプ、注液チューブ、電気配線をセットすればOK！
特殊な工具などは必要ありませんが、内部が暗いので
作業用ライトはあった方が良いですね。
ちなみに、ポンプ左側の黒いパイプはお湯のドレンでして
取り換え作業中に抜けてしまって、厨房内にお湯があふれるというトラブルもありました（爆）
交換時にはご注意を。
年度末の忙しい中での食洗機故障には焦りましたが、
なんとか短期間で復旧できて一安心。
新年度もひきつづきこの食洗機に頑張っていただきます。
